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5 da 1 voto

Ragù alla bolognese Bimby

Preparazione5 min
Cottura30 min
Tempo totale35 min
Porzioni: 6 Porzioni
Costo: Medio

Ingredienti

Ragù alla bolognese Bimby

  • Ingredienti per 6 persone:
  • carne di manzo tritata: 200 gr
  • carne di maiale tritata: 200 gr
  • pancetta tesa: 100 gr
  • olio d'oliva: 50 ml
  • cipolla bianca: 1 piccola
  • carota: 1
  • sedano: 1-2 coste
  • vino bianco o rosso: mezzo bicchiere
  • passata di pomodoro: 100 gr
  • brodo di carne o acqua calda: 150 ml
  • latte: mezzo bicchiere
  • sale e pepe
  • foglie di alloro: 2
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