Crostata alla marmellata

• Ingredienti per uno stampo da 24 cm:
• farina 00: 300 gr
• zucchero: 150 gr
• lievito per dolci: mezzo cucchiaino
• sale: 1 pizzico
• burro: 150 gr gr
• uova: 1 uovo + 1 tuorlo
• marmellata a scelta: 250 gr
• zucchero a velo per ricoprire