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Caponata al forno: come l'originale ma più Leggera
Preparazione
30
minuti
min
Cottura
30
minuti
min
Tempo totale
1
ora
h
Porzioni:
6
Porzioni
Costo:
Basso
Ingredienti
3
melanzane
grandi
1
cipolla bianca
4
coste
sedano
peperoncino
200
gr
olive bianche
3
cucchiai
capperi
200
ml
passata di pomodoro
+ 200 di acqua per diluire
basilico
olio d'oliva
sale e pepe
6
cucchiai
aceto di vino bianco
3
cucchiai rasi
zucchero
Stampa Ingredienti