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Pomodori ripieni di riso: la ricetta Perfetta (passo passo)

Preparazione30 min
Cottura30 min
Tempo totale1 h
Porzioni: 4 Pomodori
Costo: Basso

Ingredienti

  • 8 pomodori rotondi
  • 150 gr riso per risotti
  • mezzo bicchiere vino bianco
  • 5 pomodori piccadilly
  • 1 zucchina genovese (facoltativo)
  • 100 gr taleggio
  • 4 cucchiai formaggio grattugiato
  • olio d'oliva
  • 1 spicchio aglio
  • 1 pezzetto peperoncino
  • sale
  • basilico
  • 1 lt brodo vegetale (o acqua bollente)
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