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Parmigiana Fredda: ricetta siciliana Veloce

Preparazione1 h
Cottura30 min
Tempo totale1 h 30 min
Porzioni: 4 Porzioni
Calorie: 410kcal
Costo: Basso

Ingredienti

  • 2 melanzane nostrane grandi
  • olio d'oliva o olio di semi di arachidi per friggere
  • sale
  • 350 ml sugo di pomodoro
  • 1 mazzetto basilico
  • parmigiano o pecorino grattugiato
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