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Risotto salsiccia e provola (in Bianco): ricetta Veloce!

Preparazione5 minuti
Cottura20 minuti
Tempo totale25 minuti
Porzioni: 2 Porzioni
Costo: Medio

Ingredienti

  • 180 gr riso carnaroli
  • 1 noce burro o olio d'oliva
  • mezza cipolla bianca
  • peperoncino facoltativo
  • 200 gr salsiccia
  • 100 gr provola (dolce o affumicata)
  • mezzo bicchiere vino bianco
  • 3 cucchiai parmigiano grattugiato
  • prezzemolo
  • scorza di limone grattugiata facoltativa
  • sale e pepe
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