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Risotto con salsiccia e provola

Preparazione5 min
Cottura20 min
Tempo totale25 min
Porzioni: 2 Porzioni
Costo: Medio

Ingredienti

Risotto con salsiccia e provola

  • Ingredienti per 2 persone:
  • riso carnaroli: 200 gr
  • olio d'oliva: 4-5 cucchiai
  • cipolla bianca: mezza
  • peperoncino: 1 pezzetto
  • salsiccia: 200 gr
  • provola affumicata o dolce: 100 gr
  • vino bianco: mezzo bicchiere
  • burro. 1 noce
  • parmigiano grattugiato: 2-3 cucchiai
  • prezzemolo
  • scorza di limone grattugiata
  • sale e pepe
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