Polpette al sugo (Morbide e Saporite): Ricetta e Consigli passo passo
Preparazione15 min
Cottura40 min
Porzioni: 4 Porzioni
Costo: Medio
Per le polpette di carne:
- 250 gr carne macinata di manzo
- 200 gr carne macinata di suino
- 1 uovo grande
- 8 cucchiai formaggio grattugiato
- 2 fette pancarré frullato (o mollica di pane)
- 5 cucchiai latte
- sale e pepe
- prezzemolo (facoltativo)
Per il sugo di pomodoro:
- 500 ml passata di pomodoro (o polpa di pomodoro)
- olio d'oliva
- 2 spicchi aglio
- sale
- peperoncino (facoltativo)