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Polpette al sugo (Morbide e Saporite): Ricetta e Consigli passo passo

Preparazione15 min
Cottura40 min
Porzioni: 4 Porzioni
Costo: Medio

Ingredienti

Per le polpette di carne:

  • 250 gr carne macinata di manzo
  • 200 gr carne macinata di suino
  • 1 uovo grande
  • 8 cucchiai formaggio grattugiato
  • 2 fette pancarrĂ© frullato (o mollica di pane)
  • 5 cucchiai latte
  • sale e pepe
  • prezzemolo (facoltativo)

Per il sugo di pomodoro:

  • 500 ml passata di pomodoro (o polpa di pomodoro)
  • olio d'oliva
  • 2 spicchi aglio
  • sale
  • peperoncino (facoltativo)
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