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Crostata di fragole (Fresche): ricetta senza Crema!

Preparazione15 min
Cottura35 min
Riposo in frigo30 min
Tempo totale1 h 20 min
Porzioni: 8 Porzioni
Costo: Basso

Ingredienti

Ingredienti per uno stampo di 20-22 cm

    Per la pasta frolla:

    • 300 gr farina 00
    • 150 gr burro
    • 100 gr zucchero
    • 1 uovo + 1 tuorlo
    • 1 cucchiaino lievito per dolci
    • 1 busta vanillina

    Per il ripieno:

    • 400 gr fragole
    • 1 cucchiaio succo di limone
    • 70 gr zucchero
    • 25 gr maizena (o fecola di patate)
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