Frittata di zucchine al forno (Light e Saporita): ricetta Veloce!
Preparazione10 min
Cottura40 min
0 min
Porzioni: 6 Porzioni
Costo: Basso
Ingredienti per una teglia di 20 cm:
- 500 gr zucchine genovesi (3 circa)
- 6 uova medie
- 1 cipolla bianca o rossa piccola
- olio d'oliva (per saltare le zucchine)
- 50 gr formaggio grattugiato
- 10 foglie menta
- sale e pepe