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Polpette di pesce al sugo

Preparazione15 min
Cottura15 min
Tempo totale30 min
Porzioni: 16 Porzioni
Costo: Medio

Ingredienti

Polpette di pesce al sugo

  • Ingredienti per 16 polpette di pesce:
  • Per le polpette:
  • filetti di merluzzo o altro pesce: 400 gr
  • pancarrĂ©: 6 fette
  • aglio: 1 pezzetto
  • prezzemolo: 1 ciuffetto
  • menta: qualche foglia
  • uova: 1 medio
  • formaggio grattugiato: 2 cucchiai facoltativo
  • sale: una presa
  • Per il sugo di pomodoro:
  • passata di pomodoro: 400 ml
  • olio d'oliva
  • aglio: 1 spicchio
  • basilico
  • sale
  • peperoncino: facoltativo
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