Polpette di pesce al sugo
Preparazione15 min
Cottura15 min
Tempo totale30 min
Porzioni: 16 Porzioni
Costo: Medio
Polpette di pesce al sugo
- Ingredienti per 16 polpette di pesce:
- Per le polpette:
- filetti di merluzzo o altro pesce: 400 gr
- pancarré: 6 fette
- aglio: 1 pezzetto
- prezzemolo: 1 ciuffetto
- menta: qualche foglia
- uova: 1 medio
- formaggio grattugiato: 2 cucchiai facoltativo
- sale: una presa
- Per il sugo di pomodoro:
- passata di pomodoro: 400 ml
- olio d'oliva
- aglio: 1 spicchio
- basilico
- sale
- peperoncino: facoltativo
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