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Pizzette fritte

Preparazione3 h
Cottura30 min
Tempo totale3 h 30 min
Porzioni: 10 Porzioni
Costo: Basso

Ingredienti

Pizzette fritte

  • Ingredienti per 10 pizzette:
  • Per l'impasto:
  • farina 00: 250 gr
  • lievito di birra: 7 gr lievito liofilizzato: 1 cucchiaino raso
  • zucchero: 1 pizzico
  • acqua tiepida: 150 ml
  • sale: 5 gr mezzo cucchiaino
  • Per condire:
  • sugo di pomodoro: 200 ml circa
  • mozzarella: 200 gr circa
  • parmigiano grattugiato
  • basilico
  • per friggere: olio di oliva o semi di arachidi
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