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Torta al mandarino (Soffice e Profumata): ricetta senza Burro (Facilissima!)

Preparazione15 min
Cottura45 min
Tempo totale1 h
Porzioni: 10 Porzioni
Costo: Basso

Ingredienti

Ingredienti per una TORTIERA di 20-22 cm:

  • 3 mandarini bio
  • 3 uova
  • 160 gr zucchero
  • 80 ml olio di semi
  • 130 gr farina 00
  • 50 gr farina di mandorle
  • 20 gr maizena
  • 1 bustina lievito per dolci

Per la Glassa al mandarino:

  • 1 mandarino succo + scorza)
  • 60 gr zucchero a velo circa
  • spicchi di mandarino per decorare

Note

  1. Per una versione più Light potete usare una quantità di zucchero inferiore (60-70 gr)
  2. Potete sostituire la Farina 00 con della Farina Integrale.
  3. Se non avete la Farina di Mandorle, sostituitela con la stessa quantità di farina.
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