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Risotto con salsiccia

Preparazione5 min
Cottura40 min
Tempo totale45 min
Porzioni: 2 Porzioni
Costo: Basso

Ingredienti

Risotto con salsiccia

  • Ingredienti per 2 persone:
  • riso carnaroli: 180 gr
  • salsiccia: 200 gr
  • pomodori piccadilly: 3 facoltativi
  • vino bianco: 1 bicchiere mezzo+mezzo
  • olio d'oliva
  • aglio: 1 spicchio
  • cipolla bianca: mezza
  • sale
  • burro: 2 noci
  • brodo vegetale: 1 5 lt
  • parmigiano grattugiato: 4 cucchiai circa
  • provola affumicata: 50 gr
  • rosmarino salvia
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