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Frittelle di carciofi

Preparazione30 minuti
Cottura15 minuti
Porzioni: 20 Frittelle
Costo: Basso

Ingredienti

  • 3 carciofi
  • 1 scalogno o cipollotto
  • olio d'oliva per friggere
  • prezzemolo
  • 2 uova
  • sale
  • pepe
  • 6 cucchiai formaggio grattugiato
  • 1 cucchiaio farina 00
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