Arancine al cioccolato
Preparazione1 h
Cottura10 min
Tempo totale1 h 10 min
Porzioni: 13 Arancinette
Costo: Basso
- 500 ml latte intero
- 500 ml acqua
- 50 gr zucchero a velo
- 100 gr zucchero semolato
- 1 scorza di limone grattugiata
- 1 presa cannella
- 40 gr burro
- 300 gr riso carnaroli
- 1 presa sale
- 80 gr cioccolato fondente per il ripieno
- 1 albume + pangrattato per la panatura
- olio di semi di arachidi per friggere
- zucchero per ricoprire