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Nidi di patate: tante idee per Farcire!

Preparazione40 minuti
Cottura20 minuti
Tempo totale1 ora
Porzioni: 9 Porzioni
Costo: Basso

Ingredienti

Per i nidi di patate:

  • 600 gr patate a pasta gialla
  • 40 gr burro
  • 40 gr parmigiano grattugiato
  • 1 uovo
  • sale e pepe

Per il ripieno ai funghi:

  • 500 gr funghi champignon
  • olio d'oliva
  • 1 spicchio aglio
  • prezzemolo
  • sale
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