Fiori di zucca impanati

• Ingredienti per 15 fiori di zucca circa:
• fiori di zucca medio-grandi: 15
• farina 00: 2-3 cucchiai
• uova: 2
• pangrattato: 6 cucchiai
• formaggio grattugiato: 3 cucchiai
• sale
• pepe nero
• per friggere: olio d'oliva