Go Back

Polpette di zucchine fritte

Preparazione15 min
Cottura10 min
Tempo totale25 min
Porzioni: 15 Porzioni
Costo: Basso

Ingredienti

Polpette di zucchine fritte

  • Ingredienti per 15 polpette circa:
  • zucchine genovesi: 2 medie
  • uovo: 1 grande
  • basilico: 1 ciuffo abbondante
  • menta: qualche fogliolina
  • pecorino grattugiato: 40 gr
  • parmigiano grattugiato: 40 gr
  • pancarrĂ©: 5 fette
  • sale
  • pangrattato
  • per friggere: olio d'oliva oppure olio di semi
Stampa Ingredienti