Mousse di tonno

• Ingredienti per 300 gr di mousse circa:
• tonno sott'olio sgocciolato: 240 gr
• acciughe sott'olio: 4
• capperi: 1 cucchiaio
• succo di limone: mezzo
• burro: 100 gr
• maionese: 4 cucchiai
• basilico o enta: 3-4 foglioline