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Timballo di riso e verdure

Preparazione15 min
Cottura1 h
Tempo totale1 h 15 min
Porzioni: 4 Porzioni
Costo: Basso

Ingredienti

Timballo di riso e verdure

  • Ingredienti per una teglia di 22 cm:
  • riso carnaroli: 250 gr
  • cipolla bianca: 1 piccola
  • carote: 1 grande
  • costa di sedano: 1
  • piselli: 4 cucchiai
  • verza: 1/4
  • olio d'oliva
  • burro: 2 noci
  • semi di cumino: 1 cucchiaino
  • curcuma in polvere: 1/2 cucchiaino
  • pangrattato
  • formaggio grattugiato
  • formaggio semi-stagionato a fettine
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