Go Back

Boeuf Bourguignon

Preparazione30 min
Cottura3 h
Tempo totale3 h 30 min
Porzioni: 6 Porzioni
Costo: Basso

Ingredienti

Boeuf Bourguignon

  • Ingredienti per 6 persone circa:
  • carne di manzo reale o polpa: 1,5 kg
  • pancetta: 200 gr
  • cipolle bianche: 2
  • carote: 6
  • vino borgogna: 170 ml
  • brodo di carne: 150 ml
  • farina 00: q.b.
  • olio d'oliva
  • alloro: 2 foglie
  • timo fresco
  • sale
  • pepe
Stampa Ingredienti