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Polpette alla birra

Preparazione10 min
Cottura20 min
Tempo totale30 min
Porzioni: 3 Porzioni
Costo: Medio

Ingredienti

Polpette alla birra

  • Ingredienti per 12 polpette:
  • carne macinata manzo-suino: 250 gr
  • uova: 1
  • sale
  • pepe
  • rosmarino
  • timo
  • formaggio grattugiato: 6 cucchiai colmi
  • pancarrè: 2 fette
  • latte: qualche cucchiaio facoltativo
  • farina 00: q.b.
  • cipolla bianca: 1 piccola
  • olio d’oliva
  • carota: 1
  • costa di sedano: 1
  • birra bionda: 150 ml circa
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