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Biscotti Integrali (Friabili e Leggeri): con poco zucchero

Preparazione5 minuti
Cottura20 minuti
Riposo in frigo30 minuti
Tempo totale55 minuti
Porzioni: 45 Biscotti
Costo: Basso

Ingredienti

  • 330 gr farina integrale
  • 150 gr burro (o 80 ml di olio circa)
  • 100 gr zucchero di canna (io ne ho usati 50 gr)
  • 1 uovo + 1 tuorlo
  • 1 cucchiaino lievito per dolci
  • 1 pizzico sale
  • scorza grattugiata di 1 limone facoltativo
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