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Risotto ai fiori di zucca

Preparazione30 min
Cottura20 min
Tempo totale50 min
Porzioni: 2 Porzioni
Costo: Medio

Ingredienti

Risotto ai fiori di zucca

  • Ingredienti per 2 persone:
  • riso carnaroli: 200 gr
  • zucchine: 1
  • fiori di zucca: 250 gr
  • olio d’oliva
  • aglio: 1 spicchio
  • burro: 2 noci
  • vino bianco: mezzo bicchiere
  • brodo vegetale: 2 lt
  • sale
  • pepe
  • parmigiano grattugiato
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