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Risotto ai fiori di zucca (cremoso e Saporito): ricetta in 30 Minuti!

Preparazione15 minuti
Cottura15 minuti
Tempo totale30 minuti
Porzioni: 2 Porzioni
Costo: Medio

Ingredienti

  • 180 gr riso carnaroli o altro riso per risotti
  • 30 fiori di zucca circa
  • 50 gr burro circa
  • 1 cipollotto
  • 1/2 bicchiere vino bianco
  • 1 lt brodo vegetale o acqua
  • 4 cucchiai parmigiano grattugiato
  • sale e pepe
  • olio d'oliva + 2 spicchi di aglio per cuocere i fiori di zucca
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