Melanzane ripiene di riso
Preparazione15 min
Cottura2 h
Tempo totale2 h 15 min
Porzioni: 4 Porzioni
Costo: Basso
Melanzane ripiene di riso
- Ingredienti per 4 porzioni:
- melanzane: 2
- olio d'oliva
- riso per risotti: 180 gr
- melanzana: 1 piccola
- cipolla: 1 piccola
- sale
- vino bianco o rosso: mezzo bicchiere
- basilico
- passata di pomodoro: 200 ml
- provola: 4 tocchetti
- parmigiano grattugiato
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