Melanzane ripiene di riso (dal cuore Filante!)
Preparazione15 min
Cottura1 h
Tempo totale1 h 15 min
Porzioni: 4 Porzioni
Costo: Basso
- 2 melanzane grandi
- olio d'oliva
- 180 gr riso per risotti
- 1 cipolla bianca piccola
- mezzo bicchiere vino bianco
- 200 ml passata di pomodoro
- 4 tocchetti provola
- parmigiano grattugiato
- basilico
- sale e pepe