Polpette di zucchine e ricotta: Light e Saporite - Il Cuore in Pentola

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Polpette di zucchine e ricotta: Light e Saporite

Preparazione15

Cottura30

Tempo totale45

Porzioni: 20 Polpette

Costo: Basso

Ingredienti

2 zucchine genovesi
250 gr ricotta
1 uovo
50 gr parmigiano grattugiato
50 gr pecorino grattugiato
4 fette pancarré
10 foglie basilico
5 foglie menta
sale e pepe
olio d’oliva
pangrattato facoltativo

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