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Sofficini fatti in casa
Preparazione
50
minuti
min
Cottura
10
minuti
min
Tempo totale
1
ora
h
Porzioni:
12
Porzioni
Costo:
Medio
Ingredienti
Sofficini fatti in casa
Ingredienti per 12 sofficini circa:
per l’impasto:
latte: 200 ml
burro: 20 gr.
sale: una presa
farina 00: 200 gr.
per farcire:
prosciutto cotto: 4 fette
mozzarella: 250 gr.
ricotta: 4 cucchiai
besciamella o altro formaggio cremoso
per la panatura:
uovo: 1
latte: 1 cucchiaio
pangrattato
per friggere: olio di semi
Stampa Ingredienti