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Frittelle di riso

Preparazione2 h
Cottura10 min
Tempo totale2 h 10 min
Costo: Basso

Ingredienti

Frittelle di riso

  • Ingredienti per 30 frittelle circa:
  • acqua: 250 ml.
  • latte intero: 250 ml.
  • sale: 1 pizzico
  • zucchero: 4 cucchiai
  • riso originario: 100 gr.
  • bacca di vaniglia: 1
  • ricotta: 50 gr.
  • uova: 1
  • farina 00: 100 gr.
  • lievito per dolci: 2 cucchiaini rasi
  • cannella: mezzo cucchiaino
  • scorza grattugiata di 1 limone
  • per friggere: olio di semi di arachide
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