Pasta alla boscaiola: Ricetta originale e Varianti (passo passo)
Preparazione10 min
Cottura20 min
Porzioni: 4 Porzioni
Costo: Medio
Penne alla boscaiola
- 350 gr penne rigate
- olio d’oliva
- 1 spicchio aglio
- 1 scalogno (o cipollotto)
- 100 gr pancetta a cubetti 8facoltativo)
- 300 gr salsiccia
- mezzo bicchiere vino bianco
- 250 gr funghi champignon
- 100 gr piselli facoltativo
- 6 pomodori piccadilly facoltativo
- 100 ml panna (200 ml se vi piace più pannosa)
- sale
- pepe
- prezzemolo
- formaggio grattugiato
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