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Panini laugenbrot

Preparazione2 ore
Cottura20 minuti
Tempo totale2 ore 20 minuti
Porzioni: 15 Porzioni
Costo: Basso

Ingredienti

Panini laugenbrot

  • Ingredienti per 15 panini circa:
  • farina 00: 250 gr.
  • farina 0: 250 gr.
  • sale: 1 cucchiaino
  • lievito di birra: 12 gr.
  • zucchero: 1 cucchiaino
  • acqua: 250 ml.
  • burro: 40 gr.

per la bollitura:

  • acqua: 1 5 lt
  • sale: 1 cucchiaino
  • bicarbonato: 80 gr.

per decorare:

  • semi di sesamo
  • semi di zucca
  • semi di papavero
  • sale grosso
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