Torta ferrero rocher
Preparazione50 min
Cottura30 min
Tempo totale1 h 20 min
Porzioni: 10 Porzioni
Costo: Medio
Torta ferrero rocher
- Stampo 26 cm di diametro
- pan di spagna alle nocciole:
- uova: 4
- zucchero: 180 gr.
- farina 00: 240
- cacao amaro in polvere: 20 gr.
- latte: 150 ml
- olio di semi: 150 ml
- lievito per dolci: 16 gr.
- nocciole tostate: 50 gr.
farcitura:
- bagna al rum
- nutella: 300-400 gr. circa
per la glassa al cioccolato:
- panna liquida: 125 ml.
- cioccolato fondente: 160 gr.
- nutella: 1 cucchiaio
- nocciole tostate: 50 gr.