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Torta ferrero rocher

Preparazione50 min
Cottura30 min
Tempo totale1 h 20 min
Porzioni: 10 Porzioni
Costo: Medio

Ingredienti

Torta ferrero rocher

  • Stampo 26 cm di diametro
  • pan di spagna alle nocciole:
  • uova: 4
  • zucchero: 180 gr.
  • farina 00: 240
  • cacao amaro in polvere: 20 gr.
  • latte: 150 ml
  • olio di semi: 150 ml
  • lievito per dolci: 16 gr.
  • nocciole tostate: 50 gr.

farcitura:

  • bagna al rum
  • nutella: 300-400 gr. circa

per la glassa al cioccolato:

  • panna liquida: 125 ml.
  • cioccolato fondente: 160 gr.
  • nutella: 1 cucchiaio
  • nocciole tostate: 50 gr.
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