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Quiche al salmone: la torta salata con salmone affumicato e porri
Preparazione
30
minuti
min
Cottura
30
minuti
min
Tempo totale
1
ora
h
Porzioni:
8
Porzioni
Costo:
Medio
Ingredienti
Ingredienti per 1 stampo di 24 cm con bordo di 3 cm
Per la pasta brisée:
300
gr
farina 00
150
gr
burro
mezzo
cucchiaino
sale
50
ml
acqua
Per il ripieno:
200
gr
salmone affumicato
1
pezzo
porro
olio d'oliva
200
ml
panna
(quella del banco frigo)
4
uova
6
cucchiai
emmenthal
(o parmigiano grattugiato)
sale e pepe
noce moscata
prezzemolo
Stampa Ingredienti