• 1 confezione lasagne fresche all'uovo (7 sfoglie)
• 300 gr salmone affumicato
• mezzo porro (o 3 cipollotti)
• olio d'oliva
• 40 ml vino bianco per sfumare
• 1 bicchiere polpa di pomodoro (facoltativo)
• prezzemolo
• 200 gr robiola
• 100 gr parmigiano grattugiato

Per la besciamella:

• 60 gr burro
• 60 gr farina 00
• 600 ml latte
• sale e pepe
• noce moscata