Carbonara di carciofi

• Ingredienti per 2 persone:
• spaghetti: 200 gr.
• carciofi: 2
• porro: 1
• olio d’oliva
• sale
• pepe
• prezzemolo
• limone: 1
• castelmagno o pecorino grattugiato: 4-5 cucchiai