Go Back
Stampa
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Torta della nonna
Preparazione
2
ore
h
Cottura
40
minuti
min
Tempo totale
2
ore
h
40
minuti
min
Porzioni:
10
Porzioni
Costo:
Medio
Ingredienti
Torta della nonna:
Ingredienti per una tortiera diametro 24 cm:
per la pasta frolla:
300
gr.
farina 00
150
gr.
burro
150
gr.
zucchero
1
uovo intero
1
tuorlo
1/2
cucchiaino di lievito per dolci
una presa di sale
per la crema pasticcera:
320
gr.
latte intero
160
gr.
panna fresca
240
gr.
zucchero
145
gr.
tuorli
ogni tuorlo pesa circa 20 gr.
30
gr.
fecola
semi di vaniglia: 1 bacca
per la copertura:
pinoli: 100 gr.
zucchero a velo
Stampa Ingredienti