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Calzoni siciliani con salame

Preparazione1 h 30 min
Cottura20 min
Tempo totale1 h 50 min
Porzioni: 8 Porzioni
Costo: Basso

Ingredienti

Calzoni siciliani con salame:

  • farina 00: 250 gr.
  • zucchero: 20 gr.
  • sale: 5 gr.
  • strutto: 25 gr.
  • lievito di birra: 12 gr. lievito liofilizzato 7gr.
  • acqua: 125 ml
  • salame piccante
  • salame
  • mozzarella
  • uovo per spennellare
  • semi di sesamo
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