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Pasta al ragù
Preparazione
15
minuti
min
Cottura
1
ora
h
30
minuti
min
Tempo totale
1
ora
h
45
minuti
min
Porzioni:
4
Porzioni
Costo:
Medio
Ingredienti
Pasta al ragù
Ingredienti per 4 persone:
carne bovina macinata: 250 gr.
carne suina macinata: 250 gr.
olio d’oliva
cipolla bianca: 1
carota: 1
sedano: 1 costa
piselli: 100 gr.
passata di pomodoro: 300 ml.
vino rosso: 1 bicchiere
sale
pepe nero
parmigiano reggiano
latte: 50 ml.
facoltativo
tagliatelle: 400 gr.
Stampa Ingredienti