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Carbonara di zucchine e pancetta

Preparazione5 min
Cottura10 min
Tempo totale15 min
Porzioni: 2 Porzioni
Costo: Basso

Ingredienti

Carbonara di zucchine e pancetta

  • dosi carbonara per 2 persone:
  • spaghetti: 200 gr.
  • zucchine genovesi: 2 piccole
  • pancetta dolce a cubetti: 120 gr.
  • uova: 1 interno + 1 tuorlo
  • olio d’oliva
  • sale
  • pepe nero
  • noce moscata
  • pecorino romano
  • parmigiano reggiano
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