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Melanzane in carrozza

Preparazione15 minuti
Cottura10 minuti
Tempo totale25 minuti
Porzioni: 4 Porzioni
Costo: Basso

Ingredienti

Melanzane in carrozza

  • melanzana seta: 1
  • mozzarella fior di latte: 250 gr.
  • farina 00
  • uova: 2
  • pangrattato
  • sale
  • per friggere: olio d’oliva
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