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Caprese alle nocciole: la Variante della Torta Caprese

Preparazione20 minuti
Cottura30 minuti
Tempo totale50 minuti
Porzioni: 8 Porzioni
Costo: Medio

Ingredienti

Ingredienti per una tortiera di 20-22 cm

  • 250 gr cioccolato fondente al 70%
  • 250 gr nocciole sgusciate
  • 250 gr zucchero
  • 150 gr burro
  • 5 uova
  • 20 gr maizena o amido di mais
  • 20 gr cacao amaro in polvere
  • 2 cucchiaini lievito per dolci
  • 50 gr rum

Per decorare:

  • 100 gr cioccolato fondente al 55%
  • 50 gr nocciole tostate
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