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Verdure stufate (o in Umido): come stufare le verdure

Preparazione10 minuti
Cottura30 minuti
Tempo totale40 minuti
Porzioni: 4 Porzioni
Costo: Basso

Ingredienti

  • 1 cipolla bianca
  • 2 carote grandi
  • 2 patate medie
  • mezzo peperone rosso (mezzo giallo e mezzo verde)
  • 1 zucchina genovese grande
  • 1 melanzana piccola
  • 8 pomodori piccadilly
  • sale e pepe
  • olio d’oliva
  • 1 mazzetto basilico
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