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Cheesecake cotto: ricetta del New York cheesecake
Preparazione
20
minuti
min
Cottura
1
ora
h
Tempo totale
1
ora
h
20
minuti
min
Porzioni:
10
Porzioni
Costo:
Medio
Ingredienti
per uno stampo a cerniera di 24 cm di diametro
per la base di biscotto:
biscotti digestive:250 gr.
burro:150 gr.
cannella:1 pizzico
per la crema al formaggio:
philadelphia:400 gr.
ricotta:300 gr.
zucchero:150 gr.
farina 00:3 cucchiai
uova:4
panna:50 ml.
scorza limone
vaniglia
Stampa Ingredienti