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Pizza con carciofi e ricotta

Preparazione20 minuti
Cottura10 minuti
Tempo totale30 minuti
Porzioni: 2 Porzioni
Costo: Basso

Ingredienti

per l'impasto:

  • farina 00:150 gr.
  • farina di semola:100 gr.
  • acqua:150 ml
  • lievito di birra:7 gr.
  • sale:5 gr.
  • olio d’oliva
  • zucchero:1 pizzico

per il condimento:

  • carciofi:3
  • ricotta:200 gr.
  • aglio:1 spicchio
  • formaggio grattugiato
  • olio d’oliva
  • pepe
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