Tagliolini in brodo di pesce

• tagliolini:200 gr.
• cipolla:1
• coste di sedano:2
• carote:2
• peperone:1
• gamberoni:6
• scampi:2
• trancio di salmone:1
• cosa di rospo
• aglio:1-2 spicchi
• olio d’oliva
• sale
• pepe
• coriandolo fresco
• peperoncino fresco
• vino bianco:1/2 bicchiere