Torta con fiori
Preparazione2 minuti min
Tempo totale2 minuti min
Porzioni: 8 Porzioni
Costo: Medio
pan di Spagna tortiera 24 cm
- uova:5
- zucchero:150 gr.
- sale:1 pizzico
- farina 00:150 gr.
crema pasticcera
- latte intero:500 ml.
- baccello di vaniglia:1
- tuorli:6
- zucchero:150 gr.
- farina 00:50 gr.
- colla di pesce:2 fogli
panna montata
- panna da montare:150 ml
- zucchero a velo
pasta di mandorle
- farina di mandorle:125 gr.
- zucchero a velo:100 gr.
- cucchiaio di miele facoltativo:1
- acqua: 25 ml. circa
decorazione
- fiori cristallizzati
- fragole
- fragoline
- pistacchi