Cassata siciliana light
Costo: Medio
pan di Spagna
- uova:5 temperatura ambiente
- zucchero:150 gr.
- sale:1 pizzico
- farina 00:150 gr.
crema di ricotta
- ricotta pecora:350 gr.
- zucchero:170 gr.
glassa di zucchero
- albume:1
- zucchero a velo:125 gr.
- gocce di limone
decorazione
- ciliegie candite
- scorze d'arancia candite
- granella pistacchi
- confetti argentati