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Pupi con l’uovo

Preparazione40 min
Cottura30 min
Tempo totale1 h 10 min
Porzioni: 3 Porzioni
Costo: Basso

Ingredienti

Pupi con l'uovo o cuddura cull'ova

  • Ingredienti per 3-4 pupi:
  • Per la pasta frolla:
  • farina 00: 500 gr
  • zucchero: 150 gr
  • lievito per dolci: 1 bustina
  • ammoniaca: 5 gr
  • sale: 1 pizzico
  • burro: 125 gr
  • uova: 2
  • latte: q.b.
  • Per la glassa di zucchero:
  • albume: 1
  • zucchero a velo: 200 gr circa
  • succo di limone: qualche goccia
  • Per decorare:
  • uova sode
  • zuccherini colorati
  • albume:1
  • succo di limone:qualche goccia
  • zucchero a velo:200 gr. circa
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