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Risotto alle fragole

Preparazione5 min
Cottura20 min
Tempo totale25 min
Porzioni: 2 Porzioni
Costo: Basso

Ingredienti

risotto alle fragole

  • brodo vegetale:2 lt. facoltativo
  • riso carnaroli: 200 gr
  • burro:25 gr.
  • porro:mezzo
  • vino bianco:1/2 bicchiere
  • fragole:6+2 per decorazione
  • gorgonzola al mascarpone:2 cucchiai
  • parmigano grattugiato:1 manciata
  • olio d'oliva:q.b.
  • pepe nero:q.b.
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