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Cappellacci alle bietole

Preparazione1 min
Cottura6 min
Tempo totale7 min
Porzioni: 12 Porzioni
Costo: Basso

Ingredienti

per la pasta fresca

  • 200 gr. farina 00
  • 1 presa di sale
  • 1 filo d'olio d'oliva
  • 2 uova

per il ripieno

  • 1 mazzo di bietole
  • olio d'oliva
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 uovo
  • 4-5 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • sale
  • pepe
  • noce moscata

per il condimento

  • 100 gr. di taleggio
  • latte q.b.
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