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Carrot Cupcake

Preparazione30 min
Cottura15 min
Tempo totale45 min
Costo: Basso

Ingredienti

Ingredienti per 8-10 cupcake

  • 100 gr. zucchero di canna
  • 2 uova a temperatura ambiente
  • 100 gr. farina 00
  • 10 gr. lievito per dolci
  • 100 gr. carote grattugiate 1 carota grande
  • 50 gr. cocco disidratato facoltativo
  • 50 gr. noci o mandorle tritate
  • 1 cucchiaino raso di cannella

per il frosting

  • 50 gr. burro morbido
  • 25 gr. zucchero a velo
  • 100 gr. philadelphia
  • 1 cucchiaino succo di limone
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